Steack haché

Thierry

Mettre sur plaque 110 pièces de steack haché
Cuire au four à 130°

Jus de viande
6 Litres d'eau fond de boeuf, lier au roux brun
Réctifier, sel, poivre

 

Retour au Menu

 

Gérer les cookies

Ce site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement, ils permettent de fluidifier son fonctionnement par exemple en mémorisant les données de connexion, la langue que vous avez choisie ou la validation de ce message.