Sauce pour americain
Sauce pour americain
300 GR MOUTARDE
200 GR KETCHUP
400 GR JAUNE D'OEUFS
100 GR SAUCE ANGLAISE
6 GR TABASCO (trait)
1,5 L HUILE ARACHIDE
Mettre tout les ingrédient ensembles dans un cul de poule, ensuite faire monter comme une mayonnaise avec l'huile.