Sauce pour americain

Sauce pour americain

300 GR MOUTARDE
200 GR KETCHUP
400 GR JAUNE D'OEUFS
100 GR SAUCE ANGLAISE
6 GR TABASCO (trait)
1,5 L HUILE ARACHIDE

Mettre tout les ingrédient ensembles dans un cul de poule, ensuite faire monter comme une mayonnaise avec l'huile.

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