Salade de viande garnie

Thierry

Trancher du jambon et du saucisson de chasse, débiter en brunoise.

Hacher grossièrement un bol de petit oignons et un bol de cornichons (au cuter) mélanger le tout au jambon et saucisson, ajouter de la mayo et un peu de persil.

Garniture, salade, carotte, voir stock