Potées carottes
Thierry
Faire revenir des oignons (6 à 7) hachés dans un peu de saindou ou de l'huile, ajouter les carottes (2 sacs de 5 kilos) en rondelles, sel poivre feuilles de laurier (3-4) un peu d'eau et laisser cuire.
Cuire pdt
Mettre les pdt et les carottes et écraser en potée.