Pâtes du chef au porc

Thierry

Cuire les pâtes 5 kilos les refroidir et graisser à l'huile olive ou autre.

Faire cuire la viande pour les pâtes
Rissoler la carbo de porc, sel poivre
Ajouter oignons émincés +/- 5 à 6
Ajouter carottes en petits dés
Ajouter céleri vert émincé
Ajouter courgettes en dés.

2 boites de tomates concassées ou 3 voir.., aromates, basilic un peu de thym, 2 feuilles de laurier.
Laisser cuire.