Pâtes du chef

Thierry

Rissoler le haché dans l'huile, puis débarasser. 8kg

Faire revenir des oignons hachés, ajouter poivrons en dés, courgettes en dés, un peu de carottes, remettre le haché, ajouter 2 boites de tomates concassées, si celà n'est pas suffisant mettre une troisième, sel poivre, aromates.

MEP

Brunoise oignons
Brunoise carottes
Brunoise poivrons
Brunoise courgettes